オレゴン州のサクランボ農家はサクランボをトップに据えるためソーシャルメディアのインフルエンサーに頼る

米国農務省によると、オレゴン州ではサクランボの収穫シーズンのピークを迎えており、同州の生産者は今年約1億1,200万ポンドのサクランボを収穫すると予想している。

サクランボはゴムローラーから転がり落ち、一連のステンレス鋼のシュートに落ち、わずかに塩素を加えた冷たい水の流れに乗って運ばれ、サイズと種類ごとに分類されてラインの最後尾に一つずつ到着しました。

オーチャード・ビュー・チェリーズの社長ブレンダ・トーマスの息子は、8歳のときにこの選別機を初めて見つけたとき、「チェリーのディズニーランド」と評した。

ダレスにあるオーチャードビューの梱包施設では、一度に250人の作業員が働いており、作業員チームは6つの注ぎ口を備えた漏斗にチェリーをすくい込み、一度に複数の箱やビニール袋にチェリーを移した。 別の作業員が荷物を大型冷蔵庫に運び、冬物衣料品を着た追加作業員がサクランボを4台のセミトラックに積み込んで店舗に向かった。

この梱包工場では、州内最大規模のチェリー事業の一環として、1 時間あたり 50,000 ポンド以上のチェリーがこのプロセスを通過することになります。

2023年6月30日金曜日、オレゴン州ザ・ダレスにあるオーチャード・ビュー・チェリーズの梱包施設の労働者が、選別機を通って梱包されるチェリーの絶え間ない流れから葉を選び取る。

米国省によると、オレゴン州では6月に始まり8月下旬までにサクランボの収穫のピークを迎えており、同州の生産者は今年、シェラン、ビング、レーニアの品種を含む約1億1,200万ポンドのサクランボを収穫すると予想している。農業の。

サクランボはオレゴン州で最も重要な果物作物ではありません。 過去10年間、州経済への価値という点では、ナシとブルーベリーがサクランボを上回り、それぞれ年間平均1億2,600万ドルと1億3,300万ドルをもたらしている。 これに対し、農務省によると、サクランボの生産者と梱包業者の収入は平均して年間8,000万ドル弱だという。

パンデミック、作物の病気、2021年の記録的な暑さから2022年の晩雪までを行き来する異常気象による国際輸出規制により、過去3回のサクランボの季節は台無しになった。

しかし、サクランボはアメリカの象徴としてある種の懐かしさを楽しんでおり、毎年7月に全米で提供されるチェリーパイの主要材料である。オレゴン州のサクランボ生産者は、今年の平均を上回る収穫量と、ソーシャルメディアのインフルエンサーと連携した創造的なマーケティング活動に期待している。 — それは彼らをより大きな幸運へと押し上げるでしょう。

チェリーは甘さ、大きさ、食感について個別に評価された後、2023年6月30日金曜日にオレゴン州ザ・ダレスにあるオーチャードビュー・チェリーズの梱包施設の生産ラインの最後に一つずつ到着しました。

「生産者は希望を持たなければなりません」と、オレゴン州や他の近隣州のサクランボを販売するヤキマに本拠を置く非営利団体、ノースウェスト・チェリー・グロワーズの代表、BJ・サールビー氏は言う。 「もし彼らに川船ギャンブラーのような魂がなかったら、彼らはこのビジネスに携わっていなかったでしょう。 「この作物には可能性がすべてあります。私たちはすべてを正しく行い、すべての努力を注ぎました。そして今、何が起こるかを待っているところです。」

サクランボが梱包施設に運ばれる前に、農場労働者はオレゴン州の13,000エーカーにわたる果樹園からサクランボを1つずつ取り出さなければなりません。 そのうち、5,000 エーカー以上の連続したサクランボ園が、州のサクランボ産業にとってコロンビア川渓谷の重要な拠点であるダレスに広がっています。

オレゴン州ダレスは、サクランボの栽培に最適な気候を提供し、5,000 エーカー以上の連続するサクランボ果樹園があります。 この地域の降雨量が少ないことはサクランボにとっては良いことですが、栽培者は、作物への水やりを雨に頼っている近隣の乾燥地小麦農家と対立することがよくあります。

サクランボは、イチゴと同様、オレゴン州で依然として収穫に手作業に大きく依存している数少ない作物の 1 つです。 果実は繊細で小さいため、プロセスを機械化するのが難しいとサールビー氏は語った。 一歩間違えると、サクランボに傷がついたり、果実の保存期間を延ばすためのヘタを取り除いたり、来年のサクランボが発芽する基となる部分に損傷を与えたりする可能性があります。 ブルーベリー生産者は、空気の噴射を使ってブルーベリーを茂みから振り落とす機械化収穫機を導入する前に、かつて同様のジレンマに直面していました。